Варочная печь из кирпича своими руками: пошаговая инструкция кладки + фото

0

К варочным печам относятся кухонные плиты различных конструкций. Они бывают различных размеров и служат только для приготовления пищи. Подключают кухонные печи к коренным или насадным трубам.

Оглавление:

Кухонные плиты из кирпича

Кухонные плиты по своей конструкции можно подразделять на простые, средней сложности и сложные.

Простая кухонная плита имеет топочную и поддувальную дверки, колосниковую решетку и дымовую задвижку. Она является самой простой из всех бытовых печей.

Кухонные плиты средней сложности имеют кроме вышеперечисленных печных приборов духовку, а сложные еще и водогрейную коробку. Духовки изготовляют из черной стали толщиной не менее 1 мм, а водогрейные коробки — из оцинкованной стали. Кожух водогрейной коробки изготовляют из черной стали толщиной не менее 1 мм. Чем толще сталь, тем долговечнее приборы.

Варочная печь из кирпича своими руками

Печь с двухкамфорной плитой и духовкой

В простой кухонной плите горячие дымовые газы из топливника направляются под чугунную плиту, а далее через отверстие под трубой отводятся в дымовую трубу.

В остальных кухонных плитах горячие дымовые газы направляются под чугунную плиту и далее, опускаясь, прогревают стенки духовки или одну стенку водогрейной коробки, а затем отводятся в трубу, прогревая при этом нижнюю стенку духовки, нижнюю и другую стенку водогрейной коробки.

Вышеперечисленные кухонные плиты не имеют варочной камеры, поэтому во время приготовления пищи в помещение выделяются пар и запах, что отрицательно сказывается на микроклимате помещения. В данной статье приводятся чертежи разрезов и порядовки кухонной плиты улучшенной конструкции, в которой предусмотрена варочная камера, соединенная с трубой с помощью вентиляционного канала, перекрываемого вентиляционной задвижкой.

Простая кухонная плита

Простая кухонная плита имеет размеры, мм: 1160x510x630 (без фундамента, т.е. без двух рядов кирпичной кладки на полу).

Для кладки кухонной плиты необходимы следующие материалы:

  • кирпич красный — 120 шт.;
  • глина красная — 50 кг;
  • песок — 40 кг;
  • колосниковая решетка — 28×25 см;
  • дверка топочная — 25×21 см;
  • дверка поддувальная — 25×14 см;
  • плита чугунная на две конфорки — 70×40 см;
  • обвязка плиты (уголок 30x30x4 мм) —3,5 м;
  • предтопочный лист из кровельной стали — 500×700 мм;
  • лист из кровельной стали под плиту — 1160×510 мм;
  • войлок строительный — 1 кг;
  • задвижка дымовая — 130×130 мм;
  • металлический ящик для сбора золы в зольниковой камере — 350x230x100 мм.

Один печник может сложить простую кухонную плиту в течение 3 ч (не считая кладку дымовой трубы), дополнительно для подноски материала и приготовления глинопесчаного раствора требуется 1,5 ч. Для возведения дымовой трубы необходимо дополнительное время: в зависимости от ее высоты надо подсчитать время из расчета полчаса на 1 м кладки трубы (при кладке трубы в четверть кирпича).

Теплоотдача простой кухонной плиты при двухразовом приготовлении пищи составляет около 0,7—0,8 кВт (660—700 ккал/ч).

На рисунке ниже приведены вертикальный и горизонтальный разрезы простой кухонной плиты. Далее будут даваться чертежи кладки по рядам (порядовки). Из разрезов и чертежей кладки по рядам видно, что кладка простой кухонной плиты не представляет трудностей.

Варочная печь из кирпича своими руками - Простая кухонная плита

Разрезы простой кухонной печи: а — фасад; б — разрез А—А (продольный вертикальный разрез печи); в — разрез Б—Б (поперечный вертикальный разрез). Обозначения: 1— топливник; 2 — зольниковая камера; 3 — колосниковая решетка; 4 — дымовая задвижка; 5 — чугунная плита (настил).

Прежде чем начать кладку простой кухонной печи, следует приобрести необходимые печные приборы.

Приготовив глинопесчаный раствор, приступают к кладке простой кухонной плиты. Если плиту кладут на фундамент, то выравнивают его вверх. При кладке плиты на деревянном полу надо вырезать лист из кровельной стали по размеру плиты. На пол положить слой листового асбеста, а при его отсутствии — два слоя строительного войлока, хорошо вымоченного в глинопесчаном растворе, накрыть все листом из кровельной стали и прибить к полу гвоздями. Затем из целого кирпича делают площадку в два ряда кладки на глинопесчаном растворе. После этого приступают к кладке плиты с первого ряда строго по порядовкам.

Первый ряд кладут, соблюдая правила перевязки швов из отборного целого кирпича, как указано на рисунке ниже. Выполненную кладку проверяют на прямоугольность.

Варочная печь из кирпича своими руками - Простая кухонная плита

Первый ряд простой кухонной печи

Во время кладки второго ряда устраивают поддувало, устанавливают поддувальную дверку, которую крепят к кладке с помощью печной проволоки. Временно поддувальную дверку спереди можно поддерживать кирпичами, которые укладывают штабелем на полу перед поддувальной дверкой. Дно зольниковой камеры равняется 380×250 мм.

Варочная печь из кирпича своими руками - Простая кухонная плита

Второй ряд кухонной печи

Третий ряд похож на предыдущий, однако следует хорошо перевязать швы.

Варочная печь из кирпича своими руками - Простая кухонная плита

Третий ряд

Четвертый ряд перекрывает поддувальную дверку, при этом оставляют только отверстие зольниковой камеры размером 250×250 мм, на которую укладывают колосниковую решетку. При возможности кладку с четвертого ряда желательно проводить из огнеупорного кирпича, как показано на рисунке ниже.

Варочная печь из кирпича своими руками - Простая кухонная плита

Кладка четвёртого ряда. Заштрихованые кирпичи — огнеупорные. Стрелками указаны направления движения горячих дымовых газов в прогревающейся печи.

Пятый ряд образует под топливника размером 510×250 мм. Кирпич, прилегающий сзади к колосниковой решетке, стесывают ,для образования наклонной плоскости, по которой топливо будет скатываться на колосниковую решетку (см. разрез Б—Б по А—А). При кладке этого ряда нужно установить топочную дверку, предварительно прикрепив к ней лапки из кровельной стали с помощью заклепок.

Варочная печь из кирпича своими руками - Простая кухонная плита

Кладка пятого ряда печи

Шестой ряд укладывают так же, как и предыдущий, но следует перевязывать швы.

Варочная печь из кирпича своими руками - Простая кухонная плита

Кладка шестого ряда печи

Седьмой ряд кладут согласно рисунку ниже. Этим рядом оставляют дымоход под плитой, соединяющий топливник с дымовой трубой.

Варочная печь из кирпича своими руками - Простая кухонная плита

Седьмой ряд печи

Восьмой ряд выполняют строго горизонтально, этим рядом перекрывают топочную дверку. На выложенный восьмой ряд с помощью тонкого слоя глинопесчаного раствора укладывают чугунную плиту. Чугунные плиты заводского изготовления с нижней стороны имеют выступы, или ребра жесткости, которые отступают на 15 мм от краев плит.

Варочная печь из кирпича своими руками - Простая кухонная плита

Восьмой ряд печи

Внутренние размеры кладки восьмого ряда должны быть такими, чтобы плита своими ребрами свободно вошла туда и имела зазор на все стороны не менее 5 мм, предназначенный для расширения металла при его нагревании. Если не соблюдать этого, то чугунная плита, расширяясь, разрушит печную кладку. Чтобы кладка была прочной, на восьмой ряд укладывают обвязку из угловой стали. Рамку желательно покрыть огнеупорным лаком, который предохраняет сталь от ржавчины.

После кладки девятого ряда с помощью тонкого слоя глинопесчаного раствора устанавливают дымовую задвижку. Этот ряд — завершающий, далее идет кладка дымовой трубы.

Варочная печь из кирпича своими руками - Простая кухонная плита

Завершающий ряд простой кухонной печи

Кухонная плита работает следующим образом. Дымовые газы из топливника попадают под чугунную плиту, далее через отверстие под трубой через дымовую задвижку отводятся в дымовую трубу.
В кухонной плите прочистное отверстие не предусмотрено, так как чистить дымовую трубу можно через отверстие под трубой, куда легко засунуть руку через конфорку чугунной плиты.

Варочная печь из кирпича своими руками - Простая кухонная плита

Пример кладки варочной плиты

Во-первых, в кухонной плите топочная дверка установлена на одном уровне с колосниковой решеткой. В плите дымовые газы постоянно поддерживают в дымовой трубе высокую температуру, вследствие чего на колосниковой решетке необязательно укладывать топливо большой толщины. Во-вторых, при такой установке топочной дверки расстояние от колосниковой решетки до чугунной плиты будет равняться только 280 мм, что дает возможность даже при малом расходе топлива быстро приготовить пищу.

После окончания кладки печи ее обязательно нужно просушить, открыв топочную и поддувальную дверки и задвижку в трубе.

Чем дольше сушится печь, тем прочнее будет кладка. Кухонную плиту можно просушить небольшими пробными топками, но после пробных топок задвижку в трубе и поддувальную дверку обязательно нужно оставлять открытыми.

После полной просушки кухонную плиту штукатурят глинопесчаным раствором с последующей побелкой.

Наружную отделку лучше произвести следующим образом: после кладки восьмого ряда и установки чугунной плиты, а также перед установкой обвязки из угловой стали кухонную плиту со всех сторон замуровывают в футляр из кровельной стали (можно применять оцинкованную сталь). Предварительно вырезают соответствующие отверстия по размерам топочной и поддувальной дверок. Футляр у пола крепят с помощью плинтуса, который прибивают вокруг плиты. Наружную поверхность футляра очищают и покрывают печным лаком, который хорошо выдерживает высокую температуру.

Перед топочной дверкой на пол прибивают предтопочный лист гвоздями через 50 мм один от другого. Если же плинтус был прибит раньше, то предтопочный лист надо загнуть на плинтус.

Кухонная плита с духовкой

Кухонная плита с духовкой имеет размеры, мм: 1290x640x560 (без фундамента, т.е. без двух рядов кирпичной кладки на полу).
Для кладки кухонной плиты с духовкой необходимы следующие материалы:

  • кирпич красный — 140 шт.;
  • глина красная — 60 кг;
  • песок — 50 кг;
  • колосниковая решетка — 26×25 см;
  • дверка топочная — 25×21 см;
  • дверка поддувальная — 14×25 см;
  • прочистные дверки 130×140 мм — 2 шт.;
  • чугунная плита из пяти составных плит размером 53×18 см с двумя конфорками;
  • задвижка дымовая — 130×130 мм;
  • духовой шкаф — 45x31x28 см;
  • обвязка плиты (уголок 30x30x4 мм) — 4 м;
  • предтопочный лист из кровельной стали — 500×700 мм;
  • лист из кровельной стали под плиту — 1290×640 мм;
  • войлок строительный — 1,2 кг;
  • металлический ящик для сбора золы в зольниковой камере — 350x230x100 мм.

Один печник может сложить эту печь в течение 3—4 ч, дополнительно для подноски материала и приготовления глинопесчаного раствора требуется около 2 ч. Теплоотдача плиты при двухразовом приготовлении пищи составляет около 0,8 кВт (770 ккал/ч). На рисунке ниже изображены общий вид, продольный и поперечные разрезы кухонной плиты с духовкой. Далее будут приведены рисунки-порядовки каждого ряда. Кладка кухонной плиты с духовкой также не представляет трудностей и похожа на кладку простой кухонной плиты, но здесь приходится устанавливать духовой шкаф и прочистные дверки.

Варочная печь из кирпича своими руками - Кухонная плита с духовкой

Кухонная плита с духовкой: а — общий вид; б — разрезы А—А, Б—Б (вертикальные разрезы), В—В, Г—Г (горизонтальные разрезы). Обозначения: 1 — зольниковая камера; 2 — колосниковая решетка; 3 — топливник; 4 — чугунная плита; 5 — духовка; 6 — дымовая задвижка; 7 — топочная дверка; 8 — поддувальная дверка; 9 — прочистные отверстия.

При кладке плиты на самостоятельном фундаменте перед началом работ выравнивают его верх слоем глинопесчаного раствора.

При установке плиты на полу перед началом кладки первого ряда необходимо провести те же работы, что и при кладке простой кухонной плиты.

Кладку первого ряда производят из отборного целого кирпича, строго придерживаясь при этом правила перевязки швов. Длина кухонной плиты должна соответствовать длине пяти кирпичей, ширина — длине 2,5 кирпича. С помощью шнура проверяют равенство диагоналей.

Варочная печь из кирпича своими руками - Кухонная плита с духовкой

Кладка первого ряда кухонной плиты с духовкой

Второй ряд выкладывают, строго следуя порядовке. Здесь оставляют зольниковую камеру размером 380×250 мм, устанавливают и крепят поддувальную дверку, на задней стенке оставляют прочистные отверстия (ширина отверстий должна равняться ширине кирпича, т.е. 12 см). При возможности устанавливают прочистные дверки размером 130×140 мм. У крайнего от зольниковой камеры прочистного отверстия укладывают кирпич на ребро, как показано на порядовке кладки. Для лучшего крепления духовки в середине места ее установки кладут половинку кирпича на ребро.

Варочная печь из кирпича своими руками - Кухонная плита с духовкой

Кладка второго ряда плиты

Третий ряд похож на предыдущий, только следует соблюдать правило перевязки швов.

Варочная печь из кирпича своими руками - Кухонная плита с духовкой

Кладка третьего ряда плиты

Четвертый ряд перекрывает поддувальную и прочистные дверки. После окончания кладки четвертого ряда на тонком слое глинопесчаного раствора на заранее отмеченном месте устанавливают духовку. После этого устанавливают колосниковую решетку. Этим же рядом установленным на ребро кирпичом перекрывают дымоход в дымовую трубу.

Варочная печь из кирпича своими руками - Кухонная плита с духовкой

Кладка четвёртого ряда плиты с духовкой

Во время кладки пятого ряда устанавливают и крепят топочную дверку, кирпич перед установкой за колосниковую решетку стесывают для того, чтобы топливо в процессе горения постепенно скатывалось на колосниковую решетку.

Варочная печь из кирпича своими руками - Кухонная плита с духовкой

Кладка пятого ряда плиты

Шестой ряд похож на пятый.

Варочная печь из кирпича своими руками - Кухонная плита с духовкой

Кладка шестого ряда плиты

Седьмой ряд выкладывают по порядовке. Образовавшийся канал дымовой трубы с передней стороны закладывают с помощью трех кирпичей, вследствие чего внутренний размер образовавшегося канала под дымовой трубой будет равняться 130×130 мм. В изображении этого ряда у духовки видна пароотводная труба диаметром 10 мм и длиной 160 мм, которая соединяет духовку с восходящим каналом. Эта труба предусмотрена для удаления пара и запаха.

Варочная печь из кирпича своими руками - Кухонная плита с духовкой

Кладка седьмого ряда плиты с духовкой. Стрелками указаны направления движения горячих дымовых газов в прогревающейся печи.

Восьмой ряд выполняют строго горизонтально по уровню. Этим рядом перекрывают духовку и топочную дверку. Верхнюю стенку духовки обмазывают слоем глиняного раствора толщиной до 10—
15 мм, который будет защищать духовку от быстрого прогорания.

Варочная печь из кирпича своими руками - Кухонная плита с духовкой

Кладка восьмого ряда кирпичной печи (до установки чугунной плиты)

При этом необходимо, чтобы расстояние между верхом глиняной обмазки и чугунной плитой было не менее 70 мм. После этого устанавливают на тонком слое глинопесчаного раствора чугунную плиту и обмуровку из угловой стали.

Варочная печь из кирпича своими руками - Кухонная плита с духовкой

Восьмой ряд кирпичной печи (после установки чугунной плиты)

После кладки девятого ряда остается только кладка вертикального канала. Девятый ряд кладут согласно изображению ниже.

Варочная печь из кирпича своими руками - Кухонная плита с духовкой

Девятой ряд печи

После кладки десятого ряда устанавливают дымовую задвижку.

Варочная печь из кирпича своими руками - Кухонная плита с духовкой

Десятый ряд печи

Кладкой одиннадцатого ряда начинают дымовую трубу. Дальнейшая кладка трубы не представляет трудностей.

Варочная печь из кирпича своими руками - Кухонная плита с духовкой

Заключительный ряд печи (не учитывается кладка дымовой трубы)

Кухонная плита с духовкой работает так. Из топливника дымовые газы направляются под чугунную плиту, откуда они, обогревая духовку сзади с обеих сторон, опускаются под духовку и направляются к отверстию под дымовой трубой. Поднимаясь по вертикальному каналу, они через дымовую задвижку попадают в дымовую трубу и удаляются в атмосферу.

Кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Для кладки кухонной плиты с духовкой и водогрейной коробкой размером 1290×640 мм необходимы те же материалы, что и для предыдущей плиты. Дополнительно следует приобрести водогрейную коробку размером 510x280x120 мм.

На рисунке ниже приведены общий вид, горизонтальный разрез по А—А и вертикальный разрез по Б—Б плиты.

Варочная печь из кирпича своими руками - Кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой: а — общий вид; б — разрезы. Определения: 1 — топливник; 2 — чугунная плита; 3 — духовка; 4 — водогрейная коробка; 5 — дымовая задвижка; 6 — зольниковая камера; 7 — обвязка из угловой стали

Кухонную плиту с духовкой и водогрейной коробкой кладут в том же порядке, что и кухонную плиту с духовкой. Разница только в том, что после кладки третьего ряда вместо перегородки кирпичом на ребро между духовкой и вертикальным каналом устанавливают водогрейную коробку в футляре. Высота водогрейной коробки должна соответствовать высоте четырех рядов кирпичной кладки плашмя. В остальном кладка полностью похожа на кладку кухонной плиты с духовкой.

Кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой улучшенной конструкции

В кухонных плитах в сельской местности готовят не только пищу для людей, но и варят корм для скота, кипятят белье при стирке. Во время топки в помещение поступает много пара и выделяются посторонние неприятные запахи. Из-за этого повышается влажность воздуха в помещении, что отрицательно сказывается на его микроклимате. Поэтому для удаления постороннего запаха и пара в кухонных плитах желательно предусмотреть варочную камеру, которую с помощью вентиляционного канала соединяют с дымовой трубой. В вентиляционном канале надо устанавливать вентиляционную задвижку.

Установка двухстворчатой двери в варочной камере позволяет сохранить пищу в ней горячей долгое время и таким образом предупредить ее закисание.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Варочная камера в кирпичной печи

Топливник и поддувало (зольниковую камеру) снаружи закрывают соответствующими дверками. Верхнюю поверхность духового шкафа защищают от горячих газов слоем глиняного раствора толщиной 10—12 см. Кухонную плиту с четвертого по девятый ряд желательно класть из огнеупорного кирпича (особенно топливник).

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Пример перекрытия зольника

Кухонную плиту до девятого ряда кладки желательно изготовить из листовой стали, а для усиления ее прочности после монтажа каркаса на глинопесчаном растворе установить обвязку из угловой стали. Так как масса такой плиты будет больше одной тонны, ее устанавливают на самостоятельном фундаменте.

При невозможности устройства самостоятельного фундамента пол необходимо укрепить дополнительными балками, которые монтируют на кирпичных столбиках. Вместо кирпичных столбиков можно применять столбы из бревен твердой породы, железобетонные столбы, железные трубы сечением не менее 180—200 мм.

В кухонной плите улучшенной конструкции предусмотрена задвижка «прямого» хода. Во время длительной топки плиты возможно испарение воды в водогрейной коробке. Для прекращения этого необходимо долить в нее немного холодной воды и открыть задвижку «прямого” хода. При этом дымовые газы из-под чугунной плиты не опускаются вниз, а сразу уходят в дымовую трубу. Вследствие этого водогрейная коробка перестает прогреваться, испарение воды в ней прекращается.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Пример задвижки «прямого» хода

Для удобства очистки зольниковой камеры от золы в нее устанавливают специальную коробку из кровельной стали размером 350x230x100 мм. Этим предотвращается загрязнение помещения при очистке зольниковой камеры от золы.

Кухонная плита такой конструкции имеет следующие преимущества по сравнению с предыдущей кухонной плитой с духовкой и водогрейной коробкой:

  • во время приготовления пищи в помещение не поступают пар и посторонние запахи, которые удаляются в атмосферу через вентиляционное отверстие;
  • приготовленная на плите пища в варочной камере сохраняется горячей долгое время и не закисает в течение суток;
  • с помощью задвижки «прямого» хода возможно готовить пищу, не прогревая водогрейную коробку и предотвращая тем самым дальнейшее испарение воды в ней.

На рисунке ниже приведен общий вид кухонной плиты спереди, здесь же даны чертежи разрезов плиты в наиболее сложных местах. Чертежи кладки по рядам будут далее, и они дают исчерпывающее представление о внутреннем устройстве плиты. Пользуясь порядовками и чертежами по рядам, можно сложить плиту самому, без помощи печника.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой улучшенной конструкции: а — фасад; б — разрезы А—А, Б—Б, в — разрезы В—В, Г—Г, Д—Д, Е—Е. Определения: 1 — поддувальная дверка; 2 — топочная дверка; 3 — духовка; 4 — дверка варочной камеры; 5 — дымовая задвижка; 6 — вентиляционная задвижка; 7 — задвижка «прямого» хода; 8 — водогрейная коробка; 9 — прочистные отверстия; 10 — чугунная плита.

Кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой улучшенной конструкции имеет размеры, мм: 1290x640x1330.

Для кладки необходимы следующие материалы:

  • кирпич красный — 250 шт.;
  • кирпич огнеупорный — 80 шт.;
  • глина красная — 180 кг;
  • песок — 90 кг;
  • дверка топочная — 250×210 мм;
  • дверка поддувальная — 250×140 мм;
  • решетка колосниковая — 280×250 мм;
  • шкаф духовой размером 250x280x450 мм;
  • плита чугунная с двумя конфорками — 700×400 мм;
  • водогрейная коробка — 250x140x510 мм;
  • предтопочный лист — 500×700 мм;
  • сталь полосовая размером 400x250x6 мм;
  • дверь к варочной камере — 750x350x5 мм;
  • сталь угловая для обвязки плиты размером 30x30x3 мм — 4,1 м;
  • сталь полосовая для перекрытия варочной камеры размером 450x45x4 мм — 4 шт.

Кухонную плиту может сложить один печник в течение 18— 20 ч, для приготовления раствора и подноски материала требуется дополнительно 6 ч.

Чтобы сложить плиту с топкой с левой стороны, нужно рассматривать чертежи с помощью зеркала, поставленного ребром на чертеж.

Кухонную плиту выкладывают следующим образом. Кладку первого ряда производят по фундаменту, возведенному до уровня пола. Первый ряд определяет основные размеры плиты. Длина плиты равняется длине кладки пяти кирпичей на глинопесчаном растворе, а ширина — длине 2,5 кирпича.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Первый ряд улучшенной кухонной плиты с духовкой и водогрейной коробкой

Во время кладки второго ряда спереди устанавливают две прочистные дверки и поддувальную дверку. Их крепят к кладке с помощью печной проволоки.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка второго ряда печи; 1 — поддувальная дверка, 9 — прочистные отверстия.

Кладку третьего ряда производят согласно порядовке, она похожа на предыдущий ряд. После кладки третьего ряда устанавливают водогрейную коробку.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка третьего ряда печи; 11 — стальной лист толщиной 3 мм.

Топливник четвертого ряда кладут из огнеупорного кирпича, при его отсутствии применяют отсортированный первосортный красный кирпич. Четвертый ряд перекрывает прочистные отверстия и поддувальную дверку, образуя начало пода. После кладки четвертого ряда устанавливают колосниковую решетку и духовку.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка четвёртого ряда печи

Кладка пятого ряда не представляет трудностей. Кирпич, прилегающий сзади колосниковой решетки, наполовину стесывают для образования наклонной плоскости.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка пятого ряда печи; 3 — духовка.

Перед кладкой шестого ряда подготовляют топочную дверку, для чего сверху и снизу заклепками прикрепляют полосовую сталь, которая должна быть длиннее топочной дверки в обе стороны на 10 см. Для большей прочности концы полосовой стали прикручивают печной проволокой, концы которой заделывают в кладку. Дверку устанавливают на глинопесчаном растворе, предварительно обмотав асбестовым волокном рамку топочной дверки.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка шестого ряда

Кладкой седьмого ряда закрепляют основание топочной дверки.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка седьмого ряда

Восьмой ряд перекрывает водогрейную коробку.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка восьмого ряда

Девятый ряд перекрывает топочную дверку и духовку. Верх духовки защищают от прогорания слоем глиняного раствора толщиной 10—12 мм. Этот ряд желательно класть полностью из огнеупорного кирпича.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка девятого ряда

После окончания кладки девятого ряда над топливником на глинопесчаном растворе устанавливают чугунную плиту. Большую конфорку плиты помещают над топливником. Рядом с основной плитой ставят дополнительную, выполненную из стального листа размером 400x200x6 мм. После этого укладывают уголковую сталь, к которой приварена нижняя рама дверки варочной камеры. Для прочности уголковую сталь желательно привязывать через специальные отверстия в ней печной проволокой, которую крепят к кладке.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Установка чугунной плиты на девятый ряд;  12 — стальной лист толщиной 6 мм; 13 — сталь угловая.

Десятый ряд кладут из обыкновенного красного кирпича. С правой стороны оставляют окно для чистки канала «прямого» хода. Часть кирпичей, которые перекрывают плиту, перед кладкой отесывают кирочкой для того, чтобы в случае поломки плиты можно было легко ее заменить.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка десятого ряда

Кладка одиннадцатого ряда не представляет трудностей, необходимо только соблюдать правила перевязки швов.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Одиннадцатый ряд печи

Двенадцатый ряд перекрывает окно чистки.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Двенадцатый ряд печи

После кладки тринадцатого ряда на глинопесчаном растворе устанавливают задвижку «прямого» хода.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Тринадцатый ряд печи; 6 — вентиляционная задвижка.

Кладка четырнадцатого ряда должна соответствовать уровню верхней рамки двери к варочной камере. Рядом с верхней рамкой двери к варочной камере устанавливают угловую сталь размером 45x45x800 мм.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Четырнадцатый ряд печи

Пятнадцатый ряд перекрывает дверку к варочной камере.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Пятнадцатый ряд печи

Шестнадцатый ряд перекрывает канал «прямого» хода.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка шестнадцатого ряда кухонной печи

Кладка семнадцатого ряда предусматривает вентиляционный канал для отвода запаха и пара из варочной камеры.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка семнадцатого ряда кухонной печи

После окончания кладки восемнадцатого ряда над варочной камерой устанавливают четыре отрезка полосовой стали размером 4x45x500 мм для перекрытия варочной камеры.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка восемнадцатого ряда кухонной печи

Девятнадцатый ряд перекрывает варочную камеру. После окончания кладки этого ряда устанавливают вентиляционную задвижку.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка девятнадцатого ряда кухонной печи; 6 — вентиляционная задвижка.

Кладка двадцатого и двадцать первого рядов не представляет трудностей, только следует хорошо перевязывать швы.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка двадцатого ряда кухонной печи

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка двадцать первого ряда

 

 

 

 

 

 

 

Кладка двадцать второго ряда уменьшает размеры дымохода, он составит 130×130 мм.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка двадцать второго ряда

Двадцать третий и двадцать четвертый ряды кладут согласно порядовке.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Двадцать третий ряд печи

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Двадцать четвёртый ряд

 

После кладки двадцать пятого ряда устанавливают дымовую задвижку, которая является одновременно и регулировочной.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка двадцать пятого ряда печи; 5 — дымовая задвижка.

Кладкой двадцать шестого ряда начинают дымовую трубу. Кладка дымовой трубы не представляет трудностей.

Варочная печь из кирпича своими руками - Улучшенная кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой

Кладка завершающего ряда (не считая дымовой трубы)

После окончания кладки печи перед ее обмазкой очищают дымоходы от упавших остатков раствора и щебня через прочистные отверстия. Отверстия для чистки после этого закладывают половинками кирпича на глинопесчаном растворе.

При установке прочистных дверок их плотно закрывают, неплотности замазывают глинопесчаным раствором.

После этого плиту можно просушить двумя способами: открыв топочную и поддувальную дверки и задвижки или небольшими пробными топками. После полной просушки плиту штукатурят глинопесчаным раствором, а после просушки штукатурки производят двухкратную побелку. Перед топочной дверкой на пол прибивают предтопочный лист.

Оцените статью

Поделиться в соц. сетях:

Об авторе

Оставить комментарий